Dove Siamo

Ci troviamo a Samolaco, in Via Vignola 31/a, provincia di Sondrio, ad una ventina di chilometri a nord del Lago di Como, al centro della Valchiavenna, crocevia tra la Valtellina, la ValleSpluga e la Val Bregaglia, ed è proprio questa sua posizione strategica che si forma l'abbraccio fra la brezza umida che giornalmente arriva dal lago di Como (c.d. "Breva") con l'aria più fresca e asciutta che arriva dalla alte vette della ValleSpluga e della Val Bregaglia. Questo microclima è diventato famoso in tutto il mondo, poiché conferisce ai nostri salumi un particolare sapore ed una eccellente qualità.

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BRESAOLA	DOVE SIAMO Ci troviamo a Samolaco, in Via Vignola 31/a, provincia di Sondrio, ad una ventina di chilometri a nord del Lago di Como, al centro della Valchiavenna, crocevia tra la Valtellina, la ValleSpluga e la Val Bregaglia, ed è proprio questa sua posizione strategica che si forma l'abbraccio fra la brezza umida che giornalmente arriva dal lago di Como (c.d. "Breva") con l'aria più fresca e asciutta che arriva dalla alte vette della ValleSpluga e della Val Bregaglia. Questo microclima è diventato famoso in tutto il mondo, poiché conferisce ai nostri salumi un particolare sapore ed una eccellente qualità.
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